Nhà thơ Trang Châu tên thật là Lê Văn Châu, sinh ngày 28 tháng 3 năm 1938 tại Huế. Ông là con trai thứ của cựu trung tướng Việt Nam Cộng Hòa Lê Văn Nghiêm và bà Trần Thị Thuận. Cha Trang Châu mất tại Sài Gòn ngày 27 tháng 1 năm 1988 còn mẹ qua đời lúc ông lên 9 tuổi.
Thuở nhỏ ông theo học tại các trường Pellerin, Thiên Hựu (Huế), Yersin (Đà Lạt). Tốt nghiệp Y khoa năm 1966. Là bác sĩ quân y, phục vụ trong binh chủng nhảy dù từ năm 1966 đến năm 1971.
Trang Châu lập gia đình cùng bà Hoàng Kim Uyên, con gái nhà thơ Hoàng Trọng Thược, Á hậu Việt Nam năm 1976 và có hai con trai.
Trang Châu vừa làm thơ vừa viết văn. Trước 1975, ông cộng tác với các tạp chí: Tiền Phong, Khởi Hành, Văn Học… Ông từng đoạt giải thưởng văn học của Tổng Thống Việt Nam Cộng hòa với cuốn bút ký nhan đề Y sĩ tiền tuyến vào năm 1969.
Ông tị nạn tại Montréal Canada từ năm 1977, hiện hành nghề y tại phòng mạch tư. Tiếp tục sáng tác, nhưng ít gửi bài đăng báo.
Tháng 6 năm 1987, Trang Châu được bầu làm Chủ tịch hội Văn Bút Việt Nam Hải Ngoại tại Canada sau khi giữ chức chủ tịch trung tâm Văn Bút Québec. Ông được bầu làm chủ tịch Văn Bút Việt Nam Hải Ngoại trên toàn thế giới một nhiệm kỳ từ năm 1991 đến năm 1993.
Tác phẩm đã xuất bản:
Tình một thuở (1964)
Y sĩ tiền tuyến (bút ký, Nhà xuất bản Đường Sáng, 1970)
Thơ Trang Châu (1989)
Về Biển Đông (bút ký, 1995)
Dì Thu (tập truyện ngắn)